Steeds meer 'buitenlandse' kazen in Nederland gemaakt
https://www.nu.nl/eten-en-drin....ken/6056798/steeds-m

Steeds meer 'buitenlandse' kazen in Nederland gemaakt
www.nu.nl

Steeds meer 'buitenlandse' kazen in Nederland gemaakt

Nederland staat bekend om zijn kazen, althans om zijn harde Goudse kazen. Zachte kazen zoals brie, geitenkaas en ricotta associëren we meestal niet met ons kikkerlandje, maar met landen als Frankrijk en Italië. Daar komt langzaam verandering in.